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Sono Sakura, 21 anni, romana, studentessa di Giapponese e appassionata di cucina.
Il bento (o o-bento, più educatamente) è una tradizione giapponese, ovvero il pranzo che studenti, lavoratori o anche persone in gita portano con sé, preparato in casa e confezionato in apposite scatole.
Trovandomi io spesso a mangiare fuori casa e stufa dei soliti panini, ho iniziato ad appassionarmi a questo tipo di cucina, perfettamente apprezzabile anche dai palati nostrani, nonché con un'impronta "artistica" nella composizione armoniosa dei cibi all'interno della scatola.

In questo blog posterò le foto dei miei bento e le relative ricette. Enjoy!
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venerdì, 17 marzo 2006
E' da un pochino che non posto, perché ultimamente ho postato le foto dei miei bento soprattutto su Bentolunch, una community in lingua inglese per gli appassionati "bentaroli" XD Vi consiglio vivamente di visitarlo perché è ricco di spunti e ricette ^o^
Ma passiamo al bento di oggi!


-Riso al profumo di curry con wurstel tritato sparso sopra
-Un pomodorino
-Sformatino di broccoli e carote (decorato con carote a stella)
-Due pezzetti di parmigiano
-Chicken nuggets

Questo bento è un po' la sagra del surgelato XD
I nuggets di pollo li ho comprati pronti.
Lo sformato (super consigliato!) è della bonduelle e si trova nel reparto surgelati in confezioni da 8. Sono buonissimi e graziosi, adattissimi a un bento! Le carote sono state tagliate con un tagliabiscotti, e poi messe in una ciotola con un po' di sale e di succo di limone. Le ho lasciate a insaporirsi per una decina di minuti, poi le ho tolte dalla ciotola e asciugate con uno scottex: così diventano morbide e saporite.
postato da: mylunchbox alle ore 20:02 | Link | commenti (8)
Commenti
#1   17 Marzo 2006 - 20:03
 
Ho dimenticato di dire che il riso è fatto aggiungendo all'acqua della cottura un cucchiaino di curry in polvere ^^
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#2   18 Marzo 2006 - 09:30
 
Sembra buono!!! Ma sopratutto sembra semplice da preparare!Devo assolutamene provarci, poi ti farò sapere come mi è venuto!
utente anonimo

#3   18 Marzo 2006 - 19:22
 
Oddio questo blog è bellissimo!! mi hai messo una fame!! lo voglio anche io il bento!! >_
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#4   18 Marzo 2006 - 19:25
 
Non avevo letto "le basi del bento" (pff) cmq grandissima *_* ora quando pranzerò fuori inizierò anche io a farmi i bento :Q__
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#5   20 Marzo 2006 - 13:14
 
gnuuuu ora mi hai fatto venire fame XD cmq
alla fine ho fatto l'okonomiyaki ed è venuta beniccimo*O*
Makie
utente anonimo

#6   23 Marzo 2006 - 23:28
 
Ripasso per annunciare che dopo l'ispirazione che questo blog mi ha dato ho ordinato due bento box dal giappone. :)
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#7   19 Luglio 2006 - 04:27
 
These are so lovely! I wish you had an english site, too.
utente anonimo

#8   11 Aprile 2007 - 14:14
 
mi sono appena iscritto dopo aver visto che il blog non è aggiornato da 1 anno lol . . .
Volevo ringraziarti per i consigli (che ho seguito quasi alla lettera) che hai dato e spero di poter ritrovare i tuoi obento prima o poi. . .
ciao ciao , Marco. . .
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